Sådan kan svampe hjælpe dig med at bekæmpe træthed

At føle sig træt er ikke noget nyt, men for nylig blev den nye generation af udmattelse virkelig beskrevet i en artikel. Den Den næste store ting i søvnighed. Såkaldt 'Hyper træthed' siges at stamme fra en kombination af de stigende leveomkostninger, pandemien, miljømæssige bekymringer og geopolitisk ustabilitet, for ikke at nævne den vane med sociale medier, som mange af os ikke er i stand til at slippe.

Men der er ting, vi kan gøre for at give os selv et energiboost (og vi taler ikke om en Red Bull her!) "Energi" har mange forskellige betydninger. Det kan være, hvor vågne og opmærksomme vi føler os. Det fokus og den udholdenhed, vi kan udvise. Det brændstof og den nydelse, vi får fra maden. Vores mentale klarhed og kreativitet. Social stimulering ... listen er lang. 

Svampe er en kilde til naturlig energi

Det betyder, at der er mange forskellige vinkler at gribe din rejse mod energi-boost og hyper træthed an fra. En af dem er via det, du putter i din krop. Svampe er en naturlig og bæredygtig kilde til energi og klassificeres som en "funktionel mad". Det betyder, at de ikke kun er næringsrige og sunde, men også kan have terapeutiske egenskaber. 

Disse egenskaber omfatter at være en kilde til energi, på mere end én måde. Svampe giver dig ikke det samme skud energi som f.eks. en espresso, men de giver et mere holistisk og langsigtet boost. Morgenkaffen vækker os bestemt, men virkningen topper hurtigt og aftager med tiden. Det kan få os til at indtage mere og mere koffein for at opretholde suset eller søge efter et lignende boost, såsom sukkerholdige, usunde snacks. Svampe er et alternativ til denne cyklus.

Hvordan giver svampe dig energi?

Den mad og drikke, vi indtager, er det, der giver os størstedelen af den energi, vores kroppe har brug for. Hvad du foretager dig, dine vaner og livsstilskrav påvirker alle, hvilke typer energi du har brug for individuelt. Svampe har et højt indhold af komplekse kulhydrater, og mange arter anses for at have et højt proteinindhold. Komplekse kulhydrater er længere tid om at blive omsat end simple sukkerarter, så de frigiver energi jævnt over tid. Polysakkarider (som svampe er rige på) er kulhydrater, der specifikt bekæmper træthed, og deres rigdom af B12-vitamin hjælper vores krop med at omdanne mad til energi.  

Svampe er også klassificeret som adaptogener blandt andet på grund af de beta-glucaner, der findes i deres cellevægge. Adaptogener er en klasse af madvarer, der siges at bringe vores krop tilbage til ligevægt og balance efter udsættelse for stressfaktorer. Det gavner os ved at reducere træthed, forbedre immunforsvaret og hjælpe os med at restituere hurtigere. Deres anti-inflammatoriske egenskaber kan også reducere stress. 

I nogle dyreforsøg og tidlige eksperimenter har man fundet, at visse adaptogene svampe, såsom løvemanke, stimulerer nervevækstfaktoren. (NGF) i hjernen. 

Selvom forskning som denne stadig er i sin vorden (svampe har været overset i vestlig medicin i chokerende lang tid), Flere undersøgelser kommer frem med lovende resultater. Der er helt sikkert en lang historie med svampe, der er blevet brugt medicinsk i århundreder af forskellige kulturer, især i østasiatiske helbredelsestraditioner, hvilket viser, at de er mere end værd at undersøge nærmere.

Sådan spiser du svampe for at få energi

Hvis du planlægger at indtage medicinske svampe regelmæssigt, er det vigtigt at finde den mest praktiske metode. Selvom det giver energi at spise dem som mad (og smager også godt!) For at få mest mulig medicinsk energi ud af svampene tager mange en kosttilskud, pulver eller tinktur. De holder sig langt, langt længere end friske svampe, og for dem med en travl hverdag betyder det, at de ikke behøver at lave mad for at høste fordelene. Derudover giver de konsistens og en opbygning af fordele over tid - svampeenergi er en langsom forbrænding - hvilket betyder, at Det er vigtigt at opbygge en rutine. 

Brug "synergi" til at udnytte energi

Svampe er, hver for sig, en kilde til energi. Men en vigtig ting at overveje, før du begynder din rejse, er 'synergi'. Synergi er et begreb, der er populært inden for naturmedicin og urtemedicin, og som refererer til det kor af effekter, der kan opnås, når forskellige svampe, urter eller planter tages sammen. Kombination af forskellige svampe kan forstærke deres virkning. De mange kvaliteter, de giver, forstørrer de resultater, du ville få fra en svamp eller et svampekosttilskud alene. Det er derfor, at formler eller kosttilskud, der indeholder en blanding af svampe, er populære. Der er dog også fordele ved at købe individuelle tilskud og kombinere dem - på den måde kan du eksperimentere og perfektionere din egen couture-blanding. 

Svampe retter sig mod forskellige systemer i kroppen

I 2017 offentliggjorde et hold forskere fra Hong Kong Polytechnic University en Anmeldelse der udforskede de potentielle anti-træthedsegenskaber ved visse svampe. De fandt ud af, at svampene har en energigivende effekt på fem vigtige systemer i kroppen. Det drejer sig om det kardiovaskulære system, immunsystemet, muskelsystemet, hormonsystemet og antioxidantsystemet. 

Det kardiovaskulære system: svampe forbedrer blodcirkulationen og glukosereguleringen samt leverens effektivitet. 

Immunsystemet: svampe stimulerer immuncellerne, og proteinerne (cytokiner) i kroppen, der udløser immunrespons.

Det muskulære system: svampe øger musklernes og leverens glykogenlagringskapacitet og reducerer mælkesyre i blodet. Det kan hjælpe med muskeltræthed og bekæmpe den forbrænding, man føler i musklerne, når man træner. 

Det hormonelle system: svampe kan stabilisere testosteronniveauet, hvilket giver en mere vedvarende følelse af energi. 

Antioxidant-systemet: svampe stimulerer enzymer og bekæmper de negative virkninger af frie radikaler og stressfaktorer. 

Cordyceps

Cordyceps (især cordyceps militaris) har været viste sig at give fordele til hjertet og åndedrætssystemet. Ved at øge blodtilførslen til hjerne, organer og ekstremiteter giver cordyceps et energiboost samt øget aerob kapacitet. Dette forstærkes yderligere af deres evne til at hjælpe vores kroppe med at bruge ilt mere effektivt - hvilket øger udholdenhed og stamina. A undersøgelse fra 2010 fandt, at efter 12 ugers indtagelse af en cordyceps-formel blev træningspræstationen øget hos ældre voksne. Derudover er der mange anekdotiske legender om cordyceps' evner: For eksempel tilskrev en gruppe kvindelige atleter ved de kinesiske nationallege i 1993 deres smadring af ni verdensrekorder til regelmæssig indtagelse af svampene. 

Resihi

Denne svamp, som har været brugt i århundreder i asiatiske kulturer, er kendt som "udødelighedens svamp". Tidlige undersøgelser har vist, at reishi har betydelige terapeutiske værdier, herunder fremme af energi. Reishi øger antioxidantaktiviteten og beskytter derfor mod oxidativt stress. 

I 2018 blev en Anmeldelse blev offentliggjort, som tyder på, at reishi kan hjælpe med at regenerere neuroner i hjernen og også er neurobeskyttende. Det gør den ideel til at reducere mental træthed.

Løvehår

Løvens manke har en glødende kredit for ikke bare at være adaptogen, men også en naturlig nootropisk. 

Undersøgelser har fundet ud af, at løvemanke kan hjælpe med at forbedre den måde, vores kroppe omsætter energi på, forsinke fysisk træthed og øge udholdenheden. 

Andet forskning har antydet, at de bioaktive komponenter i løvemanke, såsom flavonoider, fenoler og ascorbinsyre, kan forbedre kognitionen samt støtte indlæring, hukommelse og humør. Det øger også blodgennemstrømningen til centralnervesystemet, hvilket forbedrer vores evne til at fokusere. 

Chaga

The chaga har nogle af de højeste niveauer af antioxidanter af alle svampe. Dens voksende popularitet har ført til, at den bruges i te, latte og meget mere som en koffeinfri kaffeerstatning. Forskning tyder på, at chaga fremmer cellernes glukoseoptagelse og stimulerer kroppens energibaner. 

Psilocybe-svamp

Mikrodosering af psilocybe-svampe og trøfler siges at øge energiniveauet, den mentale klarhed og fokus. Selvom de giver ubetydelig ernæringsmæssig energi, kan psilocybe-svampe og trøfler, som f.eks. psilocybe cubensisstimulerer kreative tanker og godt humør. Det forbedrer igen vores daglige oplevelser.

Atleter har rapporteret, at psilocybin fra psilocybe-svampe kan øge deres udholdenhed og få dem ind i 'flow-tilstanden', mens mødre med små børn har fundet ud af, at mikrodoser af psilocybin hjælper dem med at finde energien til stadig at være gode forældre efter en lang dag. (For alt, hvad du behøver at vide om mikrodosering af psilocybe-svampe, se vores Praktisk guide.)

Så der har du det! Ved at indarbejde svampe i dit liv kan du forvise den såkaldte "hyper træthed", før den overhovedet begynder!