Όλα για το μανιτάρι με τη χαίτη του λιονταριού

Τα μανιτάρια είναι καυτή, καυτή ιδιοκτησία - παρά το γεγονός ότι οι ίδιοι προτιμούν την υγρασία και την κατήφεια. Και δεν είναι μόνο τα μαγικά. Στις μοντέρνες καφετέριες μπορείτε να πιείτε έναν λάτε με γήινα μανιτάρια, το τοπικό κατάστημα υγιεινής διατροφής σας διαθέτει όλα τα είδη συμπληρωμάτων και τσαγιών, και ακόμη και τα μανιτάρια στο τοπικό σας σούπερ μάρκετ έχουν μια λάμψη...

Εντάξει, ίσως υπερβάλλουμε, αλλά καταλαβαίνετε την ιδέα. Μανιταρομανία. Ενώ είμαστε θιασώτες του μανιταριού ψιλοκυβίνης, από όπου παίρνουμε τις μαγικές τρούφες μας σε μικροδοσολογία από (είναι το υπόγειο τμήμα του μύκητα). Είμαστε επίσης φανατικοί οπαδοί άλλων τύπων φαρμακευτικών μανιταριών!

Σήμερα θα εξερευνήσουμε ένα μανιτάρι που ίσως έχετε ακούσει, ένα από τα αστέρια της επανάστασης των φαρμακευτικών μανιταριών. (Τουλάχιστον στη Δύση... Η ανατολική ιατρική γνωρίζει φυσικά τις απίστευτες ιδιότητες των μανιταριών εδώ και χιλιετίες). Είναι το μανιτάρι με χαίτη λιονταριού - ακούστε το να βρυχάται!

Τι είναι το μανιτάρι με χαίτη λιονταριού;

Μανιτάρι με χαίτη λιονταριού (Hericium erinaceus) είναι ένα φαρμακευτικό μανιτάρι που είναι γνωστό εδώ και αιώνες ότι ωφελεί τα πάντα, από τον εγκέφαλο μέχρι τη διάθεση. Στην πραγματικότητα, είναι τέτοιες οι ικανότητές του να ενισχύει τον εγκέφαλο, που υπολογίζεται ωςνοοτροπικό', το οποίο ουσιαστικά μεταφράζεται ως "έξυπνο φάρμακο". Επίσης, στην κατηγορία των νοοτροπικών περιλαμβάνονται άλλες ουσίες που απαντούν στη φύση, όπως η καφεΐνη, και συνθετικά φάρμακα όπως το Adderall. 

Πώς μοιάζει;

Ενδημεί στη Νοτιοανατολική Ασία, την Ευρώπη και τη Βόρεια Αμερική και αναπτύσσεται κρεμασμένη σε δέντρα και κορμούς. Είναι γνωστό στην Ιαπωνία ως yamabushitake που σημαίνειεκείνοι που κοιμούνται στα βουνά". Αυτό είναι αναφερόμενος στους μοναχούς του Σουγκέντο που φορούν μακριές λευκές ρόμπες. Αλλού, ωστόσο, παίρνει το όνομά του από τον "βασιλιά της ζούγκλας". (Δεν γνωρίζει κανείς ότι τα λιοντάρια στην πραγματικότητα ζουν στη σαβάνα;!) λόγω της δασύτριχτης εμφάνισής του. Μοιάζει λίγο με μια χαμένη ανεμώνη που μεγαλώνει στη στεριά, και σίγουρα δεν μοιάζει με το χαριτωμένο φρύδι που έχετε συνηθίσει. 

Έτσι τώρα ξέρουμε ότι φαίνεται φρικιαστικό. Αλλά τι μπορεί να κάνει;

Ενισχύει και υποστηρίζει τον εγκέφαλο

Καθώς γερνάτε, ο εγκέφαλός σας γίνεται φυσικά πιο αργός. Το στερεότυπο ότι ξεχνάτε όσο μεγαλώνετε, οφείλεται στην πολύ πραγματική διαδικασία συρρίκνωσης των νευρώνων και στην καταστροφή των κυττάρων με την πάροδο του χρόνου. Ωστόσο! Μελέτες έχουν δείξει ότι η χαίτη του λιονταριού καταπολεμά αυτό το πρόβλημα από δύο διαφορετικές οπτικές γωνίες. Πρώτον, η χαίτη του λιονταριού διεγείρει τον αυξητικό παράγοντα των νεύρων (NGF) το οποίο απαιτείται από το σώμα σας για την προστασία και την αναγέννηση των νευρώνων του εγκεφάλου.

Δεύτερον, διεγείρει επίσης την παραγωγή του εγκεφαλικού νευροτροφικού παράγοντα (BDNF) το οποίο, εκτός από την ενίσχυση των νευρώνων, βελτιώνει την πλαστικότητα του εγκεφάλου, καταπολεμώντας τις επιπτώσεις της γήρανσης. Στο παρελθόν πίστευαν ότι είχατε κολλήσει με την ποσότητα των εγκεφαλικών κυττάρων που είχατε από την παιδική ηλικία και μετά. Μέσω της έρευνας για τη χαίτη του λιονταριού γίνεται φανερό ότι (ευτυχώς) αυτό μπορεί να μην ισχύει! 

Καταπολεμά τη νευροεκφυλιστική νόσο

Αυτές οι ικανότητες αναγέννησης του εγκεφάλου (περιγράφεται παραπάνω) καθιστούν τη χαίτη του λιονταριού μια βασική δυνατότητα για τη θεραπεία νευροεκφυλιστικών ασθενειών όπως το Αλτσχάιμερ και το Πάρκινσον. Μελέτες σε τρωκτικά έχουν δείξει ότι το εκχύλισμα της χαίτης του λιονταριού μπορεί να προστατεύσει από την απώλεια μνήμης και την ακούσια κίνηση - και τα δύο αποτελέσματα της νόσου Αλτσχάιμερ και του Πάρκινσον. Μια πρώιμη ανθρώπινη μελέτη (διπλά τυφλή και ελεγχόμενη με εικονικό φάρμακο) σε μια ομάδα 15 ηλικιωμένων ατόμων διαπίστωσε ότι η χαίτη του λιονταριού βελτίωσε με επιτυχία τη γνωστική λειτουργία.

Βελτιωμένη διάθεση και εστίαση

Μελέτες έχουν δείξει ότι το εκχύλισμα από χαίτη λιονταριού μπορεί να βελτιώσει τη διάθεση. Τόσο σε μελέτες σε ζώα όσο και σε αρχικές μελέτες σε ανθρώπους, διαπιστώθηκε ότι τα καταθλιπτικά συμπτώματα μειώνονται όταν λαμβάνεται το εκχύλισμα. Αυτό θα μπορούσε να οφείλεται στις αντιφλεγμονώδεις ιδιότητες του Lion's Mane. Η χρόνια φλεγμονή έχει βρεθεί ότι είναι ένας από τους παράγοντες που συμβάλλουν σε διαταραχές της διάθεσης, όπως η κατάθλιψη και το άγχος. Η μειωμένη φλεγμονή αυξάνει επίσης τη ροή του αίματος στον εγκέφαλο, βελτιώνοντας έτσι τη συνολική λειτουργία. 

Υπάρχει επίσης μια πληθώρα ανεπίσημων στοιχείων από χρήστες του Lion's Mane για τα αποτελέσματά του. Σε πίνακες μηνυμάτων όπως το Reddit, οι χρήστες αναφέρουν βελτιωμένη συγκέντρωση και μείωση της "ομίχλης του εγκεφάλου". Αυτή η ικανότητα να σκέφτεστε πιο καθαρά, καθώς και η βελτίωση της μνήμης και των δεξιοτήτων λήψης αποφάσεων, οφείλεται πιθανότατα στην ικανότητα του Lion's Mane να ενισχύει τη νευροπλαστικότητα. 

Ο Paul Stamets Microdosing Stack

Η χαίτη του λιονταριού έχει επίσης βρεθεί στο επίκεντρο του ενδιαφέροντος πρόσφατα, λόγω της συμπερίληψής της στο Paul Stamets Microdosing Stack. ("Ποιος, τι, γιατί;" θα ρωτήσετε...) Paul Stamets είναι ένας Αμερικανός μυκητολόγος που εμφανίζεται στην πρόσφατη ταινία "Fantastic Fungi". Ως ειδικός, αλλά και παθιασμένος υποστηρικτής των μανιταριών, επινόησε το δικό του σύστημα μικροδοσολογίας που πιστεύει ότι είναι το κλειδί για τη βελτίωση της γνωστικής λειτουργίας και τη νίκη στη μάχη κατά των νευροεκφυλιστικών ασθενειών.

Η "στοίβα" ή το "πρωτόκολλο" αποτελείται από 3 στοιχεία:

1. Εκχύλισμα μανιταριού μανιταριού Lion's Mane - για τις ικανότητές του στην αναγέννηση νευρώνων και κυττάρων.
2. Ψιλοκυβίνη - η ψυχοδραστική ένωση του μαγικές τρούφες, που είναι γνωστό ότι δημιουργεί νέες νευρικές συνδέσεις και αυξάνει την πλαστικότητα του εγκεφάλου. 
3. Νιασίνη - (είναι η βιταμίνη Β3 για εσάς και για μένα!) το οποίο στέλνει τις ενώσεις στις πιο απομακρυσμένες περιοχές του σώματος. 

Πώς να πάρετε τη χαίτη του λιονταριού

Το μανιτάρι Lion's Mane είναι, σε αντίθεση με πολλά φαρμακευτικά μανιτάρια, πραγματικά βρώσιμο. Μπορεί να μαγειρευτεί, να αποξηρανθεί, να καταναλωθεί ωμό ή να βυθιστεί σε τσάι. Η γεύση του είναι προφανώς θαλασσινή και μπορεί να είναι απολαυστική. Ωστόσο, αν δεν θέλετε ένα φλιτζάνι με γεύση γαρίδας, είναι εύκολο να το προμηθευτείτε ως συμπλήρωμα ή βάμμα. Ωστόσο, είναι πάντα καλό να ερευνάτε το προϊόν πριν το αγοράσετε για να ελέγξετε την αναλογία δραστικής ουσίας προς πληρωτικό υλικό. 

Ελπίζουμε ότι αυτό σας δίδαξε όλα όσα πρέπει να ξέρετε για αυτό το δασύτριχο μανιτάρι. Και, όπως πάντα, σας συνιστούμε να συμβουλευτείτε το γιατρό σας πριν κάνετε οποιαδήποτε αλλαγή στη ρουτίνα της υγείας σας.