A gomba forró, forró ingatlan - annak ellenére, hogy maguk Inkább nyirkos és borongós. És nem csak a varázslatosok. A trendi kávézókban földigombás lattét kortyolgathatsz, a helyi bioboltban mindenféle táplálékkiegészítőt és teát tartanak, és még a helyi szupermarketben található gombáknak is van valami ragyogása...
Oké, talán túlzunk, de érted a lényeget - ez a gombamánia. Míg mi a pszilocibin gomba hívei vagyunk, addig mi a pszilocibin gomba hívei vagyunk. mikroadagolható varázslatos trüffel a címről (ezek a gomba föld alatti részei.) Lelkes rajongói vagyunk más gyógygombafajtáknak is!
A Chaga gomba
És mivel mindegyikről rengeteg mondanivaló van, úgy döntöttünk, hogy reflektorfénybe állítunk néhányat ezek közül a szuperélelmiszerek szupersztárjai közül, hogy igazán megismerhesse őket. Már feltártuk Oroszlánsörény, Maitake és Cordyceps, de most itt az ideje egy újabb gombának. Ma a Chaga gombát nézzük meg, egy közismerten csúnya parazita gombát, amely Észak-Európa és Ázsia zord éghajlatán, többek között Szibériában, Oroszországban és Skandináviában nő.
Maga a név a gomba régi orosz szóból származik, és az e területeken élő közösségek évszázadok óta használják gyógyászati célokra. Szerencsénkre ez az ősi bennszülött tudás végre a modern kor füleibe is eljutott, és a chaga (latin neve Inonotus obliquus) egészségügyi hősként válik ismertté. Harmincegyszer több antioxidáns, mint az áfonyában? Mondja a mi?!

Sokféleképpen hívják
A chaga határozottan nem csinos megjelenése mellett, a chaga néhány határozottan nem csinos (és nagyon vicces) becenevek. Ezek a következők "klinker", "fekete massza", "hamu kúp" "nyírfakopáncs polipóra és a meglehetősen hosszúra nyúlt "a nyírfa steril kocsányos törzsrothadása (megjegyzés: ezek mindegyike remek név lenne egy death metal zenekarnak!) A legtöbb ilyen mulatságos becenév a kinézetére utal - úgy néz ki, mint egy darab égetett széndarab. Kemény kérge alatt azonban lágy, izzó narancssárga mag található, ami a kissé jótékonyabb "az erdő aranya" becenevet is ihlette.

Hogyan növekszik
A chaga egy parazita gomba, ami azt jelenti, hogy szüksége van egy gazdaszervezetre, amelyen növekedhet. A chaga esetében ez a nyírfa. Mint azt valószínűleg tudják, a legtöbb gomba esetében a termőtest a látható rész, a micélium pedig a föld alatt vagy az általa kedvelt aljzatban rejtőzik. Nem így a chaga esetében, amelynek külső teste (a "fekete tömeg") valójában egy kemény szklerócium, és a termőtest mélyen a gazdafa belsejében található. Valójában az egész egy kicsitA testrablók inváziója' a szegény nyírfának.
A chaga spórák a fába jutva 10-80 éven keresztül rothadást okoznak. A külső, faszénszerű massza egy steril "kúp". A chaga csak akkor éri el az ivaros stádiumot, amikor a rothadás a fa egy részét elpusztítja. Ekkor a termőtestek elkezdenek növekedni a gazdafa kérge alatt. Ha ez egy kicsit ijesztően hangzik, ne feledje, a természet kegyetlen tud lenni, barátom.
Az emberek szerencséjére a chaga rendkívül jót tesz nekünk, ami, ha mondhatom úgy, hogy a szemben a bomlás. Szóval, ássuk bele magunkat ebbe a furcsa kókuszgombába, és fedezzük fel, hogy mitől lesz ez egy orvosi gomba. és egy egészséges táplálkozási hős!
A Chaga gomba 5 csodálatos előnye
Küzd a rák ellen és megakadályozza a daganatok növekedését
Jelenleg is folynak kutatások a chaga gomba rákra gyakorolt pozitív hatásairól. A chaga gazdagnak bizonyult antioxidánsokban, azaz olyan vegyi anyagokban, amelyek segítenek megelőzni a sejtkárosodást okozó szabad gyökök és oxidánsok kialakulását. Ha a szervezetből hiányoznak ezek az antioxidánsok, ez a károsodás könnyebben bekövetkezik, és oxidatív stresszt okoz. Ez pedig más súlyos egészségügyi problémák mellett rákot is okozhat. Amellett, hogy a chaga megelőző hatású, a már meglévő rákos sejtek növekedését is lassíthatja. Egy 2010-es tanulmány szerint a chaga képes lassítani a mell-, tüdő- és méhnyakrákos sejtek növekedését laboratóriumi petri-csészében. Azt is megállapították, hogy a chaga képes gátolni a rákos daganatok növekedését egerekben.
2009-ben egy másik tanulmány megállapította, hogy a triterpének, amelyek a chaga gombában található vegyületek, a rákos sejtek önpusztítását okozhatják. Meglepő módon azonban nem károsítja az egészséges sejteket.
Csökkenti a vércukorszintet
A cukorbetegek számára nagyszerű hír lehet, hogy a chaga gomba csökkenti a vércukorszintet. A tesztek eddig csak állatokon folytak, de az eredmények ígéretesnek tűnnek. Számos nemrégiben végzett vizsgálat megállapította, hogy a chaga gomba csökkentette a vércukorszintet és az inzulinrezisztenciát a cukorbetegségben szenvedő egereknél. Az egyik vizsgálatban a cukorbeteg egerek vércukorszintje három hét alatt 31%-tel csökkent.
Javítja az immunrendszer és a gyulladáscsökkentő funkciót
A gyulladás megelőzheti a betegségeket. Ez egy természetes immunválasz, amely egyszerre gyógyító és védekező. A hosszan tartó vagy szükségtelen gyulladás azonban árthat a szervezetnek, szívbetegségeket és reumás ízületi gyulladást okozhat. A kémcsöves és állatkísérletek azt találták, hogy a chaga csökkentheti a hosszú távú gyulladást, valamint harcol a káros vírusok és baktériumok ellen, ami így erősíti az immunrendszert. Ezenkívül a chaga ösztönzi a citokinek, egy jótékony fehérje, amely szabályozza az immunrendszert. A Chaga serkenti a fehérvérsejteket is - ami kulcsfontosságú a betegségek elleni küzdelemben. Ez azt jelenti, hogy a chaga segíthet a súlyos betegségektől kezdve a megfázásig minden ellen.
Csökkentheti a koleszterinszintet
Tanulmányok kimutatták, hogy a chaga kivonat a koleszterinszint csökkentésével csökkentheti a szívbetegségek kockázatát. Egy magas koleszterinszintű patkányokon végzett laboratóriumi vizsgálat során a chaga-kivonat csökkentette az alacsony sűrűségű lipoprotein (LDL), azaz a "rossz" koleszterin szintjét. A 8 hetes vizsgálat során azt is megállapították, hogy a chaga csökkenti az összkoleszterinszintet, miközben egyidejűleg növeli az antioxidánsok szintjét. és jó koleszterin.
Csak úgy hemzseg a vitaminoktól
Alapvetően, ez a gomba tele van azzal, amit te szükség van. A jótékonykodók ki-ki névsora a következőket tartalmazza:
- B-komplex vitaminok
- D-vitamin
- Vas
- Kalcium
- Kálium
- Cink
- Magnézium
- Aminosavak
- Élelmi rostok
Hogyan szedjem a Chaga gombát?

Szóval, hogyan kell ezt a csúnya-szép gombát szedni? Nos, nem meglepő, hogy a kemény szklerócium nem ízletes.
De a leggyakoribb és legegyszerűbb módja a chaga fogyasztásának az, hogy teaként isszuk vagy étrend-kiegészítőként szedjük. Az interneten számos por és tinktúra közül választhatunk, sőt, még chaga infúziós forró csokoládépor is van! Ez azt jelenti, hogy a chaga könnyen beépíthető a rutinodba.
Tehát itt van ez - a chaga gomba - gyönyörű belülről, gyönyörű a a belülről. Nézd meg!
Megjegyzés: Mindig konzultáljon orvosával, mielőtt változtatna egészségügyi rutinján.