Comment vaincre le blues de l'hiver avec les champignons médicinaux

Avec Noël déjà dans le rétroviseur, l'hiver commence sérieusement à se faire connaître. Il nous offre des frissons et des reniflements, un ciel gris et des matins sombres. Comme vous le savez, cela peut rapidement avoir des répercussions sur notre santé, notre humeur, notre niveau d'énergie et notre humeur générale. Heureusement, la nature nous offre un remontant saisonnier : les champignons médicinaux. 

Vous avez probablement entendu parler des bienfaits des champignons médicinaux. Mais saviez-vous que bon nombre de leurs qualités bénéfiques pour la santé deviennent des atouts pour la santé ? encore plus essentiels pendant les mois d'hiver ?

Outre les nombreux jours fériés, les mets succulents et les lumières scintillantes, le La période la plus merveilleuse de l'année apporte également son lot de rhumes et de grippes, ainsi que des systèmes immunitaires affaiblis, Troubles affectifs saisonniers (SAD), et les carences en vitamine D, pour ne citer que quelques friandises saisonnières. En outre, les fêtes de fin d'année nous poussent à nous éparpiller, peut-être trop occupés pour donner la priorité à notre propre bien-être. 

Comment vaincre le blues de l'hiver avec les champignons médicinaux

Heureusement, la nature a une réponse holistique à nos maux d'hiver. Les champignons. Et ce ne sont pas seulement les champignons médicinaux qui peuvent nous donner un coup de pouce. Les champignons culinaires de tous les jours contribuent à nous maintenir en bonne santé pendant les mois d'hiver - et les microdoses de psilocybine sont aussi une lumière dans l'obscurité. 

Dans cet article, nous allons explorer les champignons - culinaires, médicinaux ou psychédéliques - qui peuvent nous aider à traverser les mois d'hiver. 

Champignons culinaires : Les champignons gagnants pour la santé que vous pouvez manger au dîner

Ne sous-estimez pas les champignons de votre supermarché local ou du marché fermier du samedi. Un récent étude a montré que les personnes qui consomment 18 g de champignons par jour ont 45% moins de risques de développer certains cancers. L'introduction d'une quantité quelconque de champignons dans votre régime alimentaire peut être bénéfique. (il n'est pas nécessaire d'en manger tous les jours, sauf si vous les aimez vraiment !) Qu'il s'agisse de shiitake, d'huître, de champignon de Paris ou de cèpe, les champignons regorgent de nutriments essentiels qui peuvent vous aider à passer l'hiver. (en plus d'être délicieux). Il s'agit notamment de

• Bêta-glucanes et autres polysaccharides : Les polysaccharides sont une forme de fibres prébiotiques qui nourrissent et fertilisent nos microbes intestinaux, qui à leur tour renforce notre système immunitaire. Les bêta-glucanes sont également essentiels pour notre système immunitaire car ils contribuent à augmenter la résistance à l'infection - indispensable en cas de rhume !
• Vitamines et minéraux : Les champignons sont une source directe de potassium, de zinc, de sélénium et de phosphore. Ils peuvent également être une source de vitamine D s'ils sont cueillis à l'état sauvage ou enrichis en lumière ultraviolette pendant le processus de croissance. La vitamine D est une vitamine essentielle, en particulier pendant l'hiver, avec jusqu'à la moitié de toutes les personnes vivant dans des climats plus froids. 
• Protéines et acides aminés : Les champignons sont une bonne source de protéines végétales hautement digestibles pour les végétariens comme pour les mangeurs de viande. Ils contiennent les neuf acides aminés essentiels (éléments constitutifs des protéines) que notre corps ne peut pas se fabriquer lui-même. Il est essentiel de consommer suffisamment de protéines en hiver, car elles forment des anticorps qui soutiennent la fonction immunitaire, régulent les hormones et favorisent les mouvements musculaires. 

Champignons médicinaux : Les anciens médicaments qui font des vagues aujourd'hui

Bien sûr, les champignons culinaires que nous avons cités plus haut peuvent également peuvent être qualifiés de médicinaux en raison de leurs nombreux bienfaits pour la santé. Cependant, les champignons que nous avons inclus dans la section médicinale sont ceux que vous êtes plus susceptible de consommer sous forme d'extrait, de thé ou de supplément plutôt que dans une omelette. Qui sont donc ces merveilles médicales ?

Champignon Reishi

Champignon Reishi (ou Ganoderma lucidum) a été utilisé dans la médecine traditionnelle chinoise (TCM) depuis des centaines d'années, ce qui lui a valu le surnom de "champignon de l'immortalité". Il est connu pour renforcer le fonctionnement du système immunitaire, améliorer la qualité du sommeil. (idéal pour les matins sombres !), et est également classé parmi les adaptogènes. Adaptogènes aident notre organisme à s'adapter au stress et à maintenir l'équilibre. C'est essentiel pour lutter contre la dépression saisonnière. 

D'autres qualités qui font du reishi un stimulant essentiel de l'humeur sont qu'il détend les gens et qu'il est anti-inflammatoire. L'inflammation chronique étant associée aux troubles de l'humeur, l'utilisation du reishi pourrait, en théorie, aider indirectement à lutter contre les symptômes dépressifs. 

Crinière de lion

Crinière de lion est l'un des chouchous du monde des champignons médicinaux. Ce champignon hirsute à l'allure extraterrestre a attiré l'attention pour ses propriétés cognitives et d'amélioration de l'humeur. Et comme nous le savons tous, pendant les mois sombres et froids, un peu de légèreté est indispensable. 

La crinière de lion contient des composés qui stimulent la production du facteur neurotrophique dérivé du cerveau. (BDNF) et le facteur de croissance des nerfs (NGF). Ces deux éléments jouent un rôle essentiel dans la croissance, l'entretien et la survie des neurones du cerveau, ce qui peut améliorer les fonctions cérébrales et l'humeur.  

Vous arrive-t-il d'avoir ce sentiment de brouillard cérébral hivernal ? La crinière de lion a fait l'objet d'études approfondies en raison de ses effets sur les fonctions cognitives. Les résultats suggèrent qu'elle peut soutenir les fonctions cognitives, la concentration et la mémoire. 

Cordyceps 

L'un des défis de l'hiver est de savoir comment fatigué Vous pouvez le ressentir, quel que soit le moment de la journée. Le Cordyceps, ce champignon parasite fascinant, est apprécié depuis des millénaires pour ses capacités à stimuler l'énergie. Il favorise la production naturelle d'adénosine triphosphate par l'organisme. (ATP), la principale source d'énergie cellulaire. En outre, comme le reishi, le cordyceps est un adaptogène, et ils peuvent améliorer notre consommation d'oxygène au niveau cellulaire. C'est idéal pour lutter contre la fatigue et encourager l'activité physique - ce qui est souvent peu attrayant pendant les mois d'hiver. L'utilisation de cordyceps peut vous donner un coup de fouet jusqu'à l'arrivée du printemps !  

Les champignons psilocybine : Le remède psychédélique contre la dépression saisonnière

Troubles affectifs saisonniers (SAD), également connue sous le nom de "blues de l'hiver", est une forme de dépression liée au changement de saison, généralement pendant les mois d'hiver, lorsque l'exposition au soleil diminue.

Les symptômes de la dépression saisonnière sont les suivants

• Sentiment de déprime pendant la majeure partie de la journée pendant la plupart des jours de cette période.
• Vous ne vous intéressez plus aux activités/choses que vous aimez habituellement.
• Faible énergie
• Problèmes de sommeil (peut être que vous dormez trop ou pas assez)
• Changements d'appétit ou de poids
• Sentiment d'agitation ou de léthargie
• Difficulté à se concentrer
• Sentiments de désespoir, d'inutilité ou de culpabilité
• Idées suicidaires (pensées suicidaires)

Les méthodes conventionnelles de traitement de la dépression saisonnière comprennent la luminothérapie, les médicaments et la thérapie cognitivo-comportementale. Cependant, ces méthodes ne sont pas toujours efficaces et leur coût peut être prohibitif. Les champignons à psilocybine, avec leur potentiel en tant que traitement pour toute une série de troubles mentaux, dont beaucoup se recoupent avec les symptômes de la dépression saisonnière, constituent une perspective nouvelle et prometteuse

Comment le microdosage de psilocybine peut traiter la dépression saisonnière

La façon dont la psilocybine (composé présent dans les champignons magiques et les truffes) peuvent traiter la dépression saisonnière est lié à notre vieil ami, la sérotonine. L'un des principaux facteurs contribuant à la dépression saisonnière est la baisse des niveaux de sérotonine. La psilocybine agit en se liant aux récepteurs 5-HT2A de la sérotonine, un récepteur que l'on trouve en plus grande quantité chez les personnes souffrant de dépression. Un trop grand nombre de récepteurs de sérotonine 5-HT2A peut déclencher une auto-obsession négative et un sentiment de "spirale". En effet, ils provoquent une suractivité du cortex préfrontal, caractéristique des personnes souffrant de dépression. 

La psilocybine diminue aussi temporairement la force de l'amygdale, qui traite les réponses émotionnelles. Cela adoucit les réponses émotionnelles négatives et augmente les positives. Si vous l'associez à une psychothérapie, elle peut vous rendre plus réceptif et plus ouvert aux conseils de votre thérapeute, et plus apte à mettre ces conseils en pratique. 

Comment fonctionne le microdosage de Magic Truffles

Le microdosage est la pratique qui consiste à prendre une dose sub-perceptuelle d'un psychédélique, ce qui signifie que vous obtenez pas d'effets psychédéliques perceptiblesVous n'avez pas besoin d'être un homme, mais vous bénéficiez d'une meilleure humeur et d'un niveau d'énergie plus élevé.

Bien qu'il s'agisse d'une routine régulière, plutôt que d'un événement ponctuel (on s'accorde généralement à dire qu'une microdose tous les 3 jours - c'est-à-dire les Technique Fadiman - est le "sweet spot") il nécessite beaucoup moins d'entretien qu'un traitement médicamenteux quotidien, n'a pas d'effets secondaires physiologiques et agit presque immédiatement !

De plus, si, une fois la saison hivernale terminée, vous souhaitez arrêter le microdosage, il n'y a pas d'effets indésirables. Cependant, le microdosage peut être si efficace pour certaines personnes que vous pouvez choisir de continuer quelle que soit la période de l'année !

Un régime de champignons pour l'hiver et le bien-être

Le régime de bien-être idéal est différent pour chacun d'entre nous. Cependant, voici un exemple de la façon dont vous pouvez facilement intégrer les champignons dans votre vie cet hiver. 

Matin : Commencez votre journée par un café ou un thé infusé aux champignons. Nous recommandons d'utiliser du crin de lion, du reishi ou un mélange des deux, pour un début de journée apaisant et stimulant pour le système immunitaire. 

Midi : Prenez une microdose de truffe à la psilocybine. Si vous le faites après le petit-déjeuner ou le déjeuner, la psilocybine sera libérée plus lentement, ce qui se traduira par une amélioration constante de l'humeur et de la concentration. 

L'après-midi : Une baisse de régime dans l'après-midi ? Ajoutez un peu d'extrait de cordyceps à votre smoothie ou à votre thé pour soutenir vos niveaux d'énergie. 

Soirée : Le Reishi est connu pour favoriser un sommeil de qualité. Ajoutez-en au chocolat chaud ou à la boisson chaude de votre choix pour vous aider à vous endormir. 

Les champignons - médicinaux, psychédéliques et culinaires - offrent un moyen naturel et holistique de traverser l'hiver. En favorisant la résilience et le bien-être par l'utilisation des propriétés curatives des champignons, nous pouvons vaincre la dépression hivernale. En considérant la saison comme une occasion de prendre soin de soi, de réfléchir et de se nourrir, nous pouvons nous diriger vers des jours plus radieux.